Ingredientes:
1 cucharada de perejil fresco finamente picado.
1 frasco de pimientos.
10-12 alejas de cuello pequeño.
Tres cuartos de libra de camarón grande limpio y pelado.
Un cuarto de taza de alcaparra, sin semilla, lavada y medio picada.
1 paquete de arroz amarillo.
1 cucharada de ajo picado.
1 paquete de chorizo cortado en rebanadas.
1 cebolla pequeña finamente picada.
1 cucharada de aceite de oliva.
Procedimiento:
Para preparar este delicioso platillo usted deberá hacer lo siguiente
Ahora después de taparlo lo cocina por unos 25 minutos, cuando ya se ha absorbido el agua agregue los camarones y las almejas.
Por ultimo coloque las tiras de pimiento sobre el arroz y espolvoree perejil.
Listo disfrútela.
