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Caballo Bayo deliciosa combinación.

Dato: 5/12/14 19:55

Si te gusta realizar reuniones familiares o fiestas y no deseas dar lo mismo de siempre este platillo puede ser ideal para esta ocasión.

En el caso de este platillo puedes utilizar una gran variedad de ingredientes como pollo, carne, tamales, frijoles, queso plátano entre otros en porciones mínimas y luego las colocas en un bandeja ideando una combinación perfecta.



Para este platillo utilizaremos:

1 libras de chicharon.
1 libras de pechuga de pollo cortada en fajitas y fritas.
1 libras de moronga.
Media taza de frijoles licuados.
Media libra de queso frito en trocitos.
10 tortillas fritas.
5 plátanos fritos en forma de tostón.
Ensalada de lechuga en este caso tu escoges la cantidad que puede ser 1 entera o 2.

Recuerda que todos estos ingredientes los tienes que preparar con anterioridad y por separado cada uno de ellos para tenerlos listo.

Por ejemplo el chicharon lo puedes comprar ya preparado, la pechuga de pollo la preparas como tu tipicamente lo haces y solo lo trozas en forma de fajita y lo pones a freír, los plátano los pelas los cortas en trozos medianos los pones a medio sofreír y posterior lo desbaratas como en forma de tortilla y lo terminas de freír.

Bueno estos son algunos de los ingredientes que puedes utilizar pero si quieres puedes agregarla mas.

Lo ultimo es tu creatividad como colocas los ingredientes en la bandeja y isa estará listo para servir.