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Semilla de Jicaro Nicaragüense

Dato: 18/4/18 1:40 p.m.


Receta de la semilla de jícaro nicaragüense
La popular bebida de la semilla de jícaro e Nicaragua es un que se ofrecen en restaurantes, colegios, refresquerías y hasta en las calles que se encuentran los vendedores de refrescos ambulantes, esta tradicional bebida tiene mucha vitamina y es siempre recomendables para las personas son defensas bajas.
Aquí los ingredientes:

4 litros de leche
2 libras de semilla jícaro (cereal)
½ libra de arroz crudo
1 libra de azúcar
Sal al gusto
1 rajita de canela

Preparación:
Lo primero es moler el arroz con el cereal de la semilla de jícaro bien hasta que se amase, luego que tomar forma es momento que licuarla con la leche y la canela, ir agregando sal al gusto un poco y eso si agrega mucho hielo al momento de servirla para que tome un sabor rico con el agua del hielo.