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Receta de Chop Suey al estilo Nicaragüense.

Dato: 5/12/14 20:04

Este plato es muy conocido pero al estilo nica es un poco diferente en el proceso de elaboración aquí te dejamos para que aprendas a realizarla.



Para el Chop Suey necesitaremos:
2 libras de carne ya sea de res, cerdo o pollo tu escoges.
1 repollo entero.
2 chayotes.
1 cebolla.
3 zanahorias.
3 chiltomas.
1 apio.
Salsa de tomate.
Mostaza.
Margarina.
Consome de pollo.
1 ajo picado.
Salsa soya.

Después que tienes todos los ingredientes pasamos a su elaboración.

Primero corta la carne ya sea de res, pollo o cerdo en trocitos pequeños y fríela  con el ajo y la margarina la cual es al gusto.

Segundo corta las zanahorias, el repollo, chayotes, chiltoma, apio estos en forma de juliana o alargada.

Tercero cuando la carne este frita agrégales los ingredientes que cortaste en forma de juliana  (zanahorias, chayotes, chiltoma, apio)menos el repollo.

Cuarto cuando veas que ya están medio cosidas agrégale la salsa de tomate, consume de pollo, mostaza y salsa de soya y déjalos por unos cuantos minutos.

Quinto ahora si agrega el repollo lo revuelves como una ensalada para que se distribuya por todas partes tápalo y déjalo por lo menos cinco minutos en el fuego.

Listo el Chop Suey que lo disfrutes.