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Los típicos Rosquetes Nicaragüenses

Dato: 14/12/14 18:38

Receta de los Rosquetes hechos en Nicaragua

Ingredientes:


1 taza de pinol blanco
2 onzas de azúcar
Un tercio de tapa de ralladura de dulce negro.
4 cucharadas de agua
Un tercio de taza de manteca de cerdo

Lo que tiene que hacer para elaborar estos riquísimos rosquetes es en una  taza hechar el pinol y revolverlo homogéneamente con el azúcar luego disolverla raspadura de dulce con las cuatro cucharadas de agua y verter esto en la taza con el pinol y nuevamente revolverlo hasta que los ingredientes queden parejo y por ultimo amasar un poco.

Después de este proceso separa en bolitas pequeñas para medir las porciones que tendrán los rosquetes y posterior aplana las porciones y  dobla la punta de un extremo y enróllalo como formando un caracol, cuando ya finaliza este paso seguimos a colocar los rosquetes en  un sarten para horno previamente engrasado y el horno lo pone a una temperatura de 180 grados para que tuesten ligeramente durante 15 minutos aproximados.

Listo, sencillos y riquísimos.