Arroz previamente cocinado de un día anterior, es decir amanecido. 1 taza de frijol rojo estos ya cocidos. 1 trozo mediano de cebolla finamente picada. Aceite.
EL Gallo Pinto Nicaragüense
Dato: 7/12/14 6:42 a.m.
Gallo Pinto Un Plato muy Nica.
El Gallo Pinto es un platillo muy fácil de preparar.
Solo necesitas:
Arroz previamente cocinado de un día anterior, es decir amanecido. 1 taza de frijol rojo estos ya cocidos. 1 trozo mediano de cebolla finamente picada. Aceite.
Recuerda si no tienes frijoles cocidos en la casa los puedes comprar en la venta ya cocidos o bien crudos y los coses tu para esto solo lava los frijoles y en una porra agrega agua y un diente de ajo déjalo que herva y cuando ya estén suavizando solo agrega sal al gusto y listo.
Bueno ahora que tienes los ingredientes hace lo siguiente:
En una paila agrega aceite al gusto y fríe la cebolla previamente picada de manera que no se queme posterior agrega los frijoles a los cuales y déjalos freír por ultimo solo agregas el arroz al gusto y lo revuelves uniformemente para que el arroz no quede blanco y solo asegúrate de dejarlo un poco tostadito.
Listo Gallo Pinto preparado el cual si gusta lo puedes acompañar con una taza de café y un pedazo de queso y tortilla por la mañana y degustaras de un rico desayuno.
Arroz previamente cocinado de un día anterior, es decir amanecido. 1 taza de frijol rojo estos ya cocidos. 1 trozo mediano de cebolla finamente picada. Aceite.
