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La Curbasa

Dato: 26/3/15 12:32 a.m.

Receta de la Curbasa


Ingredientes:
8 atados de dulce
2 papayas verdes
4 docenas de jocotes verdes
15 mangos pelados
Canela en raja al gusto
Clavo de olor al gusto
4 cocos en trozos pequeños

Preparación:

Primeramente debe de lavar bien las frutas y después colocarlas en una olla grande con un poco de agua y deje que estas herva y agrégueles canela y clavo de olor y poco a poco vaya agregando la rapadura de dulce y mene constantemente hasta lograr que esto tome un colorcito como negro e igualmente las frutas deben de tomar este color, recuerde que esto lo debe de dejar a fuego lento y por algunas horas para que se concentren bien los ingredientes.

Cuando este disfrute de la riquísima almíbar.