El vigorón de Granada es muy popular por su forma de freír
el chicharrón, no lo encuentra en otro lugar más que en la gran sultana, aquí hay
varios lugares donde comer un riquísimo vigorón granadino, en solo el parque central
hay 4 kioscos que ofrecen el popular platillo granadino, en la zona del mercado
hay una venta popular que ofrece delicioso vigorón, pero porque es tan sonado
el vigorón, bueno el chicharrón, el mimbro y el fresco de grama lo diferencia
de otros lugares donde lo hace.
Solo en granada venden el chicharrón con una carne bien
frita, los mimbres y el fresco de grama, entonces sí dese va tener que viajar
hasta el mercado y comprar muy de mañana, el chicharrón, los mimbres y la grama
para hacer el fresco. Adicional a eso puede comprar hoja de chagüite y claro un
repollo así como tomate y cebolla.
