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Fajitas de Carne con Vegetales

Dato: 3/3/15 4:26 a.m.

Receta de Fajitas de Carne con Vegetales


Ingredientes:
Libra y media de lomo marinado y cortado en fajitas
1 cebolla cortada a lo largo
3 dientes de ajo picado
Apio al gusto cortada a lo largo
1 zanahoria cortada a lo largo
Vinagre al gusto
4 cucharadas de agua
Sal al gusto

Preparación:
En una paila integre un poco de aceite al gusto y  agregue cebolla y ajo, deje que se cocine por unos minutos y luego integre apio y zanahoria, nuevamente deje que se cocine por unos minutos más, lo último es integrarle vinagre y sal al gusto y agua déjelo por unos minutos más y listo.
Ahora procedemos a hacer las fajitas, integre un poco de aceite al gusto y coloque las fajitas, fríalas bien a ambos lados.
Sírvalas junto con los vegetales y degústelas.