Receta de Fajitas de Carne con Vegetales
Ingredientes:
Libra y media de lomo marinado y cortado en fajitas
1 cebolla cortada a lo largo
3 dientes de ajo picado
Apio al gusto cortada a lo largo
1 zanahoria cortada a lo largo
Vinagre al gusto
4 cucharadas de agua
Sal al gusto
Preparación:
En una paila integre un poco de aceite al gusto y agregue cebolla y ajo, deje que se cocine por unos minutos y luego integre apio y zanahoria, nuevamente deje que se cocine por unos minutos más, lo último es integrarle vinagre y sal al gusto y agua déjelo por unos minutos más y listo.
Ahora procedemos a hacer las fajitas, integre un poco de aceite al gusto y coloque las fajitas, fríalas bien a ambos lados.
Sírvalas junto con los vegetales y degústelas.
