Receta de Titiles
en Salsa Blanca
Ingredientes:
2 onzas de
mantequilla
Media cebolla
1 taza de leche
1 cucharada de
fécula de maíz
Media taza de
crema
Libra y media de
titiles previamente sancochados
Sal al gusto
Procedimiento:
En una olla
agregue la mantequilla y media cebolla
cortada a su gusto, déjela en el fuego hasta que esta se fría un poco,
posterior saque la cebolla e integre la leche y la fécula de maíz, revuelva
bien y agréguele la crema y los titiles sancochados, asegúrese de probar si ni
le hace falta sal y si le hace falta intégrele un poco al gusto, deje por unos
7 minutos más en el fuego.
Listo,
disfrútelo.
