Si lo suyo es disfrutar de las mejores recetas de dulces
nicaragüenses y por supuesto le gusta mucho la cocina y probar con nuevos
postres, hoy le recomendamos que se anime a realizar la receta del requesón
nicaragüense.
Ingredientes:
4 litros de leche agria
Libra y media de azúcar
Canela en rajas al gusto
Para la realización de este delicioso dulce lo primero que
debe de hacer es hervir la leche junto con la canela y dejar que esta se
consuma hasta la mitad, es ahí el momento donde agregamos el azúcar poco a poco
y vamos revolviendo muy bien para que esta no se pegue ni ahumé, de la misma
manera bajamos un poco la llama del fuego, el procedimiento de revolver el
azúcar lo hará hasta que se disuelva y quede como en forma de granos.
Cuando está listo su requesón es hora de servirlo y
disfrutarlo.
