Receta de Cajeta de Leche
Los dulces nicaragüenses los podemos consumir durante
cualquier ocasión y que mejor que saber prepararlos para compartirlos con nuestros
familiares o amigos, por eso el dia de hoy le diremos cómo preparar una
deliciosa Cajeta de Leche.
Ingredientes:
1 litro de leche
Media tacita de arroz
Azúcar al gusto
Lo primero para preparar esta deliciosa cajeta es poner a
remojar por unos cuantos minutos el arroz, cuando ya está listo procedemos a
molerlo muy bien asegurando que quede muy fino, para posterior colarlo.
Cuando ya está listo tomamos una olla e integramos el arroz
ya listo junto con el azúcar y la leche, esto lo revolvemos muy bien con la
llama del fuego no tan alta, es importante mencionar que debemos de estar
revolviendo constantemente para que no se pegue ni ahumé, cuando ya esté espeso
y en el punto apague el fuego.
Deje que se enfríe un poco y sírvalo, le aseguramos que le
encantara es receta ya que es sencilla de preparar y los ingredientes a
utilizar son fáciles de conseguir.
