¿Cómo preparar Tacos Nicaragüenses?
Las recetas nicaragüenses son para todos los gustos, colores
y sabores, por lo tanto hay una gran cantidad de platillos que usted puede
disfrutar y compartir con toda la familia.
Una de las recetas que definitivamente usted debe de
realizar para compartir con la familia son los tacos y si usted desea
realizarlos el dia de hoy le diremos cómo realizarlos.
Ingredientes:
5 tortillas
1 libra de carne de res
2 tomates
1 chiltoma
Media cebolla
1 limón
Sal al gusto
Salsa de tomate al gusto
Azúcar al gusto
Medio repollo
1 zanahoria
Vinagre
Suficiente aceite
El procedimiento para preparar los tacos es preparar la
carne cortarla, ponerla a cocer con sal
y unos dientes de ajo, cuando esta ya está lista es tiempo de desmenuzar
y la condimentamos con trozos de cebolla, chiltoma, tomate, azúcar, jugo de
limón, salsa de tomate al gusto, esto mientras se sofríe por unos minutos, es
importante mencionar que en vez de utilizar aceite para freír hágalo con
mantequilla que le da un mejor sabor.
Cuando ya está lista la aren proceda a realizar la ensalada
para lo cual debe de cortar finamente el repollo, lavarlo y agregarle zanahoria
rallada junto con sal y vinagre al gusto.
Ahora lo último que debe de hacer es colocar las tortillas y
agregarles la carne enrollar esto y en su sartén con aceite bien caliente los
coloca a freír, asegúrese que se queden bien doraditos, al momento de servir lo
hace con la ensalada encima y le agregas crema y salsa de tomate.
