Receta de la Torta de Leche
Las recetas son importantes para sorprender a nuestros
invitados, disfrutar de algo nuevo cada dia, dentro de la gastronomía
nicaragüense podemos disfrutar de un sin número de postres que son
sencillamente exquisitos y sencillos de preparar.
Muchos seguramente hemos escuchado y deleitando nuestro
paladar con una rica torta de leche, pero no sabemos cómo se prepara, pues si
usted está interesado, el día de hoy le diremos.
Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de azúcar
1 barra de mantequilla
1 libra de pan en trozos
4 tazas de leche
2 tazas y media de queso fresco rallado
3 cucharadas de canela en polvo
3 cucharadas de vainilla
3 huevos batidos
Media taza de crema
Para la preparación lo que tenemos que hacer es un
recipiente agregue agua, azúcar y 3 cucharadas de mantequilla derretida, esto
lo pone a fuego moderado por al menos unos 5 minutos.
Ahora proceda a poner a remojar el pan con la leche por unos
20 minutos y le agrega azúcar, el queso previamente rallado, la canela en
polvo, la vainilla, el resto de la mantequilla derretida, los huevos batidos,
la crema, todo esto lo mezclamos muy bien y luego colocamos la mezcla en un
molde previamente engrasado, lo ponemos en el horno a una temperatura de 175
grados Celsius esto por unos 45 minutos, después que se ha cumplido el tiempo
sacamos la mezcla y le agregamos la miel que preparamos de primero, volvemos a
colocar al horno por unos 20 minutos más y estará lista.
Lo último será cortar la torta y servirla, así que ahora
usted ya sabe cómo preparar esta delicia para compartirla con la familia.
