Ingredientes:
6 cucharadas de aceite 1 cebolla picados
5 tomates cortados
3 chiltomas cortadas a lo largo
Libra y media de trasera de cecina ya sancochada
3 tazas de caldo de la carne
Sal al gusto
Jugo de limón al gusto
Salsa de tomate al gusto
Azúcar al gusto
Preparación:
En una olla integre aceite y posterior vierta el tomate, la cebolla y la chiltoma, revuelva bien por unos minutos y agréguele la carne con el caldo, sal, jugo de limón, salsa de tomate, y azúcar al gusto nuevamente vuelva a revolver y deje que herva un poco, posterior, apague el fuego.
Listo disfrútela.
