Ingredientes:
Media taza de aceite
12 hojas de cilantro picadas
2 dientas de ajo
Sal al gusto
Palillos para asar
2 corazones ya limpios cortados y marinado 1 día antes con ajo, vinagre, cebolla y sal
Preparación:
Recuerde preparar con anterioridad el corazón y marinarlo con cebolla, vinagre, ajo y sal es preferible que lo deje un día antes preparado.
Ahora en la licuadora coloque media taza de aceite con cilantro, ajo y un poco de sal al gusto, licue bien.
Después en los palillos para asar coloque los trozos de corazón y lo que le resta es pasarlos por la mezcla que preparo anteriormente.En una plancha coloque las brochetas y déjelas que se doren bien a ambos lados.
Listas degustelas.
