Ingredientes:
3 riñones ya limpios
5 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
2 chiltomas picadas
5 tomates picados
Salsa inglesa al gusto
Vinagre negro al gusto
Sal al gusto
Preparación;
Ahora en una paila vierta aceite, cebolla y chiltoma picada, deje que la cebolla ablande, después agregue tomate picado y posterior integrele los riñones déjelos que se frían por unos cuantos minutos y cuando ya esta comenzando a hervir, agréguele vinagre, sal y salsa inglesa al gusto.
Déjelo que se cocine un poco mas y listo.
