El costo de hacer un tradicional Vigorón nicaragüense en
casa para unas diez personas lo primero es comprar 3 libras de chicharrón en
donde puede conseguir excelente chicharrón fresco en varios puntos de Managua
como el sector del barrio Riguero que es un punto de referencia donde venden
frito y chicharrón.
Ingredientes para un Vigorón
3 libras de chicharrón c$450 córdobas
5 libras de yuca C$130 córdobas
2 repollos C$30 córdobas
10 tomates C$ 40 córdobas
2 pepinos C$20 córdobas
Aquí tenemos todos los ingredientes con el costo aproximado
comprando en los mercados populares de Nicaragua, luego es agregar un poco de
vinagre y limón a la ensalada y listo.
