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Ayote en Miel Nicaragüense

Dato: 7/2/15 10:43 p.m.

Receta de Ayote en Miel


 Ingredientes:

 2 atados de dulce negro
2 tazas de agua
Canela en raja al gusto
Clavo de olor al gusto
2 ayotes grande y duro cortado en trozos medianos
2 atados de dulce blanco
2 cucharadas de jugo de limón

 Preparación:

 Para esta receta debemos de utilizar una porra bastante grande.
Ahora en la porra vierta los 2 atados de dulce negro estos desbaratados, agregue el agua y encima colóquele trozos de ayote y agregue clavo de olor y canela en raja al gusto, nuevamente encima volvemos a agregarle el atado blanco y otra capa de ayote junto con la canela y el clavo de olor y a su sucesivamente debemos ir formando las capas hasta que ya no tengamos mas.

 Tape la porra y coloquelo en el fuego, luego de unos 25 minutos viertale un poco de jugo de limón y remueva para que no se le pegue, lo deja en el fuego por unas tres horas y listo, déjelo que enfrié y disfrútelo.