Receta de carne en bistec
Ingredientes:
1 libra de carne para bistec
1 cebolla
2 tomates
Salsa de tomate al gusto
Naranja agria al gusto
Sal al gusto
Preparación:
Lo primero que debe hacer es cortar la carne en trozos
delgados y no tan largos, lave muy bien esto y si desea puede martajar la carne
bien y después corte la cebolla, y los tomates en rodajas y se los integra la
carnes, por ultimo le agrega sal, jugo de naranja agria.
En una paila con aceite coloque a freír la carne sin la
cebolla y el tomates ya que esto lo utilizaremos para preparar la salsa,
asegúrese de freír bien esto y que no se le queme, cuando ya está, en otra
paila agregue la cebolla y el tomate junto con la salsa de tomate y si desea
agréguele unas gotas de jugo de naranja agria, fría esto un poco y cuando este
sírvalo junto con la carne.
Lo que tiene que hacer es colocar la carne en el plato y
encima echarle la salsa y listo.
