Receta de sopa de crema de pollo y vegetales
Ingredientes:
Media barra de mantequilla
Un cuarto de taza de harina
Una lata de leche evaporada
Vegetales mixtos a su gusto previamente cosidos
3 pechugas de pollo sin hueso previamente cosidas y cortadas
en trozos
Taza y medio de caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación:
Esta receta es sencilla por lo que no le tomara demasiado
tiempo prepararla y es súper deliciosa y nutritiva.
Lo
que debe de hacer es incorporar la mantequilla en una paila mediana a temperatura
media, agregue la harina y poco a poco incorpore la leche evaporada. Cocina la
mezcla, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir. Añada los
vegetales, el pollo, el caldo y la sal. Déjala calentarse por completo y listo
cuando este sírvala y disfrútela.
