Disfrute cocinar
Explore muchas recetas Nicas
deliciosas recetas NICAS
Home » , » Receta de Almíbar en Nicaragua

Receta de Almíbar en Nicaragua

Dato: 16/2/18 14:24


Receta del almíbar de Mango Nicaragüense
La almíbar de mango es unas de recetas mas populares en Nicaragua y mas en tiempo de verano ya que se realiza en muchos de los departamentos del país, el costo  de su preparación es muy económico ya que una docena de mangos cuesta en promedio C$35 córdobas.

Aquí los ingredientes:
10 Mangos con semillas
1 porción de pasas
1 taza grande de azúcar
300 gramos de almendras
1 litro de agua

Lo primero es pelar bien los mangos y luego cortarlos en tiras largas, luego las almendras se muelen una ves listo estos pasos se procede a hervir agua con azúcar  y se agregan los mangos con las almendras y las pasas, es un proceso de mezclar unas 2 horas con fuego lento y revolver en forma constante para poder darle el sabor adecuado a los mangos, al final de proceso se tiene que hacer algo duro para luego dejar enfriarla y servir a su gusto.