Lengua en Salsa con Verduras.
La típica lengua en salsa con verduras en Nicaragua es platillo de gran deleite para celebrar una cena o degustar en familia en fines de semana.
Aquí te mostramos los Ingredientes.
2 Lenguas de Res
Zanahorias
Ajo
Salsa de Tomate
Sal
Pimienta
Pitipua
Preparación de Lengua en Salsa.
Básicamente se pone a cocer las lenguas en una olla con mucha agua que cubra la lengua, una ves blanda se procede a quitar la molleja y se corta en rebanadas o al gusto en trozos largos o cuadrados como mejor guste, para la salsa se utilizan la zanahoria y esto se fríe con mantequilla junto con el ajo ya una ves blanda la zanahoria puede agregar los demás ingredientes a su gusto para mejor degustacion de este estupendo platillo nacional.
