Los típicos buñuelos nicas.
Siempre en la tarde en las calles de los barrios pasan los vende bueñuelos y es un deleite de muchos nicas comerse un bueñuelo con miel.
Ingredientes de preparación.
3 Huevos
1 Yuca rayada
1/2Lb. Arroz crudo
1 Lb. Queso Rayado
Como prepararlo en casa.
El arroz se remoja por un rato, luego se muele con la yuca y el queso y a continuación mezcle con los huevos bien, se forman pequeñas masas para posteriormente freírlos en una sarten bien caliente con bastante aceite.
La miel se puede comprar en supermercados o preparar en casa.