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Como hacer Espumillas Nicaragüenses.

Dato: 2/11/14 4:00 p.m.

Espumillas Nicas.

La espumilla es un postre o dulce nica que siempre es ofrecido en las pastelerías o supermercados por que es dulce tradicional nicaragüense, aquí te damos la receta para hacerlo en tu casas y que lo degustes con tu familia.


10 claras de huevo blanco
2 libras de azúcar refinada

con esto ahora conoce como es la preparación .

las claras de huevo se pone en una olla y al igual la azúcar , se debe mezclar con poco fuego para evitar que se pegue, se bate varias veces y una ves caliente se retira y empezamos a hacerlo manual o en batidora pero algo rápido hasta que empiece a espumar , después se  ubica en forma de turrón y se usa colorante que mas guste después en una lata para hornear ponga a 300°F por unos 15 a 22 minutos  y deje las espumilla por 10 minutos mas y obtendrá una riquísima espumilla.