La carne asada nicaragüense es una de las fritangas más
populares que se venden en Nicaragua y sus departamentos, el costo va en
dependencia de lugar y el tipo de carne que vendan, un servicio de carne asada
con gallo pinto, tajadas y ensaladas tiene un costo promedio de C$110 córdobas
sin fresco.
Para hacer una carne asada en casa y disfrutarla en familia
lo primero es comprar el tipo de carne que se recomienda corbata o contra lomo
para disfrutar una carne suave, luego estos son los ingredientes para asarla:
2 naranja agria
Sal al gusto
4 libras de carne para asar
Tortillas
Tajadas
Gallo Pingo
El costo de comprar la carne para 10 personas es de C$480 córdobas,
las naranjas agrias C$30 córdobas, 30 pesos de tortillas. Entonces para hacer
una rica carne asada el costo ronda los C$600 córdobas para disfrutar una rica
comida pinolera.
