Receta del Rompope
Ingredientes:
8 yemas de huevo batidas}
3 tazas de leche
1 taza de azúcar
5 cucharadas de ron
4 cucharadas de borbón
2 cucharadas de vainilla
Taza y media de crema de leche dulce
Nuez moscada al gusto
Preparación:
Lo primero que debe hacer es batir las
yemas de los huevos y mezclarlas con la leche y el azúcar, posterior pase esta
mezcla por un colador, cuando ya está colado lo debe de poner en una porra a
fuego medio por unos 6 minutos, después que transcurrieron estos minutos se
debe de colocar en agua bien helada por unos 13 minutos, posterior a esos
minutos lo retira del agua helada y le agrega el ron, la vainilla y el borbón
mezcle bien los ingredientes y tápelo y colóquelo en el refrigerador por unas
24 horas, cuando lo va a servir le coloca la crema y el azúcar las mezcla bien
y les coloca un poco de nuez moscada.
Listo, disfrute esta bebida que es muy
deliciosa.
