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Ensalada de Salmón

Dato: 3/4/15 3:01 a.m.

Receta de Ensalada de Salmón

Ingredientes:
1 libra de salmón cortado en tiras
Sal y pimienta al gusto
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas cortadas por la mitad
4 tomates en cuadritos
1 lechuga
Media taza de vinagre de vino  blanco
2 dientes de ajo picado
2 cucharadas de mostaza
Media taza de aceite de oliva

Preparación:

El salmón lo debe de salpimentar y en un sartén coloque las seis cucharadas de aceite de oliva y fríalo bien a ambos lados, cuando este en este mismo sartén vierta las cebollas y deje que se doren ligeramente y agregue el tomate, esto lo debe de menear hasta que este un poco suave.
Ahora que ya tiene listo los ingredientes anteriores, procederemos a lo siguiente mezcle el vinagre junto con el ajo, la mostaza, el aceite de oliva y agréguele sal y pimienta al gusto, revuelva bien hasta que todo esté bien mezclado.

Lo último es servir y disfrutar primero coloque el salmón en un plato y encima colóquele la cebolla y el tomate que frió anteriormente y por ultimo le agrega la vinagreta que es lo que preparo anteriormente.