Te daremos a conocer como preparar tu propia guirila en tu casa, varios elotes que seguidamente los desgranas , mueles el maíz , el secreto esta en que debes utilizar una hoja de chaguite el cual debes ponerla en el comalito y es donde agarra ese sabor único que tiene la guirila.La guirila es acompañada por queso, cuajada y el típico café nicaragüense.