Receta del Chancho con Yuca adobado
La receta del chancho con yuca es una de las más populares, pero
hoy le mostraremos una forma diferente de prepararlo y conocer este popular
sabor nicaragüenses que se degusta en muchos lugares con deliciosos refrescos
tradicionales del país.
Ingredientes:
2 libras de cerdo o posta
3 libras de yuca
1 repollo
3 tomates
1 zanahoria
1 remolacha
1 punto de sal
Aceite de oliva
Preparación:
Para comenzar con esta receta se debe primero lavar la carne
de cerdo y luego ponerla marinar un poco
con sal, pero se puede comprar adobo en los supermercados que es una base muy
especial para adobar la carne, luego un poco aceite de oliva para ablandar la
carne y luego se utiliza una sarten y
que se cocine en su propios jugo de carne y con el adobo eso hará una increíble
mezcla luego de eso es importante poner tapa al sarten para que el vapor haga
una cocción increíble y por un lapso de 20 minutos a 30 minutos a fuego lento
usted obtendrá un delicioso chancho con yuca adobado.
