Nicaragua es un país que cuenta con una gran variedad de
postres, que son una delicia, usted encontrará de todos los sabores para
deleitar su paladar, las recetas de estos postres llevan mucho tiempo como
parte de nuestra gastronomía tradicional.
Uno de los postres que desde nuestro antepasado hasta esta
generación podemos seguir disfrutando son los atoles, preparados para
diferentes fechas, algunos son para tiempos fríos, otros para que los disfruten
los más pequeños, en fin, usted encontrar su atol preferido, ya sea que lo
prepare en la casa o lo compre en algún sitio.
Aquí le decimos cuales son los atoles que comúnmente se
consumen en el territorio nacional: Atol de trigo, atol de pujagua, atol de
maíz nuevo, atol duro, atol agrio, atol de arroz, cusnaca o jocote machucado,
arroz de leche, son algunos de los atoles que pude disfrutar.
Por lo general los atoles, se preparan con leche, azúcar,
maíz, arroz y jocote, cada persona le da su toque de particularidad, en el caso
que se prepare en casa o se compre, los ingredientes son sencillos de conseguir
y la preparación es sencilla, pero en el caso que usted decida comprarlo los
precios pueden oscilar entre 10 a 20 córdobas.
Así que le invitamos a deleitarse con un rico atol,
especialmente en estos días que están un poco reconfortantes.
