Nicaragua es un país que cuenta con una
gastronomía muy variedad, en el territorio se pueden disfrutar de un sin número
de platillos exquisitos, elaborados con ingredientes 100% nacional, algunos de
los platillos más consumidos son lo que se elaboran con maíz.
El día de hoy le hablaremos del Nacatamal,
un platillo típico que consume en todo el territorio nacional e incluso en el
extranjero, este se prepara con masa de maíz, cerdo, arroz, tomate, chiltoma,
cebolla, manteca de cerdo, jugo de naranja agria, sal, achiote, este se
envuelve con hoja de chagüite y se amarra con bejuco y durante unas 4 horas se
pone a cocinar, quedando un platillo que verdaderamente es una delicia.
El Nacatamal es común que se disfrute
durante los fines de semana principalmente a la hora del desayuno o en el
almuerzo, este se acompaña ya sea con una taza de café, pan o tortilla
caliente.
Actualmente el precio de este platillo
oscila entre los 35 a 50 córdobas, todo estará en dependencia del lugar donde
lo compre.
Así que le invitamos a que se anime a
disfrutar de un delicioso nacatamal ya sea en el desayuno o el almuerzo e
incluso en la cena si usted así lo desea.
