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Receta de Nancites en Azúcar

Dato: 4/6/17 11:53 a.m.


Nicaragua es una tierra donde se preparan un sin numero de recetas que son una verdadera delicia y que encantan desde el mas chico al mas grande, algunas son sencillas de preparar y se pueden realizar en unos cuantos minutos, otras llevan un poco mas de tiempo pero siempre el resultado es una verdadera exquisitez.
El día de hoy le hablaremos de una receta que usted definitivamente debe de preparar para compartirla con la familia o los amigos, como son los ya famosos caramelos de nancites o nancites en azúcar, para lo cual necesitara los siguientes ingredientes:

2 tazas de nancite
4 tazas de agua
6 tazas de azúcar
3 limones
1 taza de colorante rojo
El procedimiento para realizar este rico dulce nicaragüense es el siguiente, en una olla, coloque un poco de agua, junto con el azúcar y deje hervir durante unos 30 minutos, asegurándonos de mesclar constantemente, hasta que tome la forma de miel, posterior esta mezcla la coloca en un recipiente, preferiblemente que sea de aluminio deje enfriar un poco y cuando usted sienta que la miel esta un poco manejable, proceda a colocar 6 nancites y los enrrolla dándole la forma de caramelo, esto los coloca en otro recipiente para que se vayan enfriando y después de unos 20 minutos estarán listo para que usted los disfrute.