En Nicaragua existen un sin número de recetas que son una verdadera delicia, las que usted puede compartir durante una fecha o evento ya sea con familiares o amigos, estas recetas encantan tanto a nacionales como extranjeros y se elaboran a partir de ingredientes en algunos caos que solo en el territorio nacional encontrara.
Por ejemplo algunos de los platillos por los cuales se compone la dieta de un nicaragüenses son las famosas sopas, preparadas a base de verduras, especias, carnes de res, pollo, cerdo, mariscos, que le dan un toque final sencillamente espectacular y como de recetas se trata, en nuestro país son expertos en hacer sopas de estos tipos.
Entre los tipos de sopas que encontramos en Nicaragua están las siguientes:
Sopa de Res, elaborada con hueso o carne de res y verduras
Sopa de queso elaborada con masa de maíz, huevo cocido y queso rallado.
Sopa de mariscos elaborada con pescado, langosta, camarones, cangrejo, leche y especias.
Sopa de mondongo elaborada con el mondongo de la res y verduras.
Sopa de albóndigas elaborada con gallina india, masa de maíz, verduras.
Sopa de pollo, elaborada a base de pollo y verduras.
Sopa de pata de chancho esta es hecha con verduras y la pata de chancho
Sopa de frijoles se elabora a partir del primer hervor de los frijoles y se le agrega huevo, mantequilla y crema.
Estas son las recetas de las sopas más representativas y disfrutadas en el territorio nacional, las cuales se pueden preparar en casa o bien comprar ya hechas en los restaurantes, comiderias, ventas de comidas de los barrios, mercados.
Le invitamos a consumirlas y disfrutar del exquisito sabor de las sopas nicaragüenses.
