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Receta de Paella Con Camarones

Dato: 16/12/14 10:57 p.m.

Receta de Paella Con Camarones

Ingredientes:


1 cucharada de perejil fresco finamente picado.
1 frasco de pimientos.
10-12 alejas de cuello pequeño.
Tres cuartos de libra de camarón grande limpio y pelado.
Un cuarto de taza de alcaparra, sin semilla, lavada y medio picada.
1 paquete de arroz amarillo.
1 cucharada de ajo picado.
1 paquete de chorizo cortado en rebanadas.
1 cebolla pequeña finamente picada.
1 cucharada de aceite de oliva.

Procedimiento:

Para preparar este delicioso platillo usted deberá hacer lo siguiente

Caliente el aceite en una olla grande y redonda, esto a fuego lento, agregue el chorizo y la cebolla y cocine por 7 minutos, vierta el ajo y cocine por unos 30 segundos, añada 1 taza y tres cuartos de agua y deje cocinar bien, agregue el arroz amarillo y la alcaparra, esto lo deja hervir por 1 minuto y tapa la olla.

Ahora después de taparlo lo cocina por unos 25 minutos, cuando ya se ha absorbido el agua agregue los camarones y las almejas.

Por ultimo coloque las tiras de pimiento sobre el arroz y espolvoree perejil.

Listo disfrútela.