Para preparar esta deliciosa sopa necesitas conseguir los siguientes ingredientes:
1 libra de filete de pescado
1 sobre de consume de marisco
2 libras de cabeza de pescado
1 cebolla grande
1 taza de leche
2 litros de agua
1 chiltoma grande
Limón, sal y pimienta al gusto
2 tomates grandes
2 ajos
1 manojo de hierbabuena
Después de haber conseguido los ingredientes lo que vamos a realizar ahora es.
En una olla grande agrega los 2 litros de agua y déjelos que hervan, posterior a que herve agregele la cebolla, la chiltoma, el ajo y las cabezas de pescado y déjelas que hervan por 10 minutos aproximadamente.
Luego agrega los tomates, estos deben estar licuados.
Después que agrego los tomates proceda a hechar los filetes de pescado y el consume en polvo y la sal y pimienta al gusto, recuerde que cuando se agrega los filetes de pescado no lo cocine por mucho tiempo ya que se puede desbaratar.
Baje la temperatura y agregar la leche, después de unos cuantos minutos estará lista para ser servida.
Anímese es una receta fácil de realizar.
