Receta de Chilaquiles
Ingredientes:
2 kg de tortilla de maíz.
4 cucharadas de crema.
2 diente de ajo.
2 cucharadas de cilantro.
Media pzas de cebolla.
150 gr de queso de mesa.
2 cucharadita de chile chipotle.
5 pzas de tomate.
Sal al gusto.
Aceite cantidad suficiente.
Procedimiento:
Para realizar esta comida lo que tienes que hacer es cortar las tortillas en tiras finas, ahora proceda a freírlas en el aceite el cual debe ser bastante, coloque a cocer el tomate con agua.
Después de eso licue el ajo, sal, un cuarto de cebolla y el chile chipotle.
Ahora cocine la salsa en un poco de aceite hasta que se sienta que los sabores se sientan agradables, agregeles las tortillas a esta salsa.
Posterior corte la cebolla finamente y agregue los chilaquiles.
Listo sirva con el queso y la crema disfrútelos.
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